Qui sommes-nous ?
Frederique Guei
Frédérique Gueï - Fondatrice Sost, Co-fondatrice Sost Nuts
Convaincue que l’autosuffisance peut être une réalité, Frédérique est ingénieure en génie procédés physico-chimiques et ingénieure en gestion des risques industriels de formation, elle exerce pendant 3 ans dans la sécurité opérationnelle puis dans la sécurité alimentaire.
En 2015, Frédérique quitte Toulouse et s’installe à Abidjan. Elle y découvre qu’elle souffre de colopathie fonctionnelle et cela va la mener à soigner davantage son alimentation et à s’intéresser à la nutrition et au bien-être. En s’appuyant sur sa formation technique, elle entreprend une batterie de tests sur les céréales et oléagineux naturellement sans gluten disponibles en Afrique Subsaharienne.
Comme un prolongement de son mode de vie sain, elle crée Sost en Novembre 2018 puis le blog culinaire “A la table des origines” en 2020.
“La terre me fascine, j’ai beaucoup de respect pour elle et pour les agriculteurs qui la travaillent de manière raisonnée ou biologique. Au travers des produits développés au sein de notre atelier, nous avons décidé de rendre hommage aux artisans qui travaillent d’arrache pied pour nous nourrir. C’est pour cette raison que je m’engage à réaliser toutes les bases de nos formulations exclusivement à partir de céréales et/ou d’oléagineux issus de notre terroir africain.”
Cynthia Niamoutie
Cynthia Niamoutié - DG/ Cilagri, Co-fondatrice Sost Nuts
Passionnée par l’ excellence opérationnelle et le développement de l’industrialisation en Afrique, Cynthia est diplômée en administration et gestion des entreprises.
Après 10 ans aux Etats-Unis, Cynthia s’installe de nouveau à Abidjan en 2018. Elle reprend les commandes de CILAGRI CAJOU et remodèle l’existant afin de le rendre plus performant et plus attractif. En l’espace de trois ans, elle fait passer la production de 5 à 20 MT/Jr puis de 20 MT/JR à 55MT/jr en 2022. Tout
en installant les bases pour décrocher les certifications HACCP en 2020 et BRC en 2022. Au sein de son entreprise, composée à plus de 40% de femmes, elle est investie et aime partager son expérience, insuffler son énergie et sa passion.
“Mon objectif chez CILAGRI est d’aider tous mes collaborateurs à développer leur potentiel et à faire de l’excellence opérationnelle leur leitmotiv. Elle est à notre portée.
Nous pouvons faire en Afrique et avec des africains des produits de qualité.”
Qui sommes-nous ?
Cynthia et Frédérique se rencontrent fin 2020 : Cynthia pilote Cilagri cajou et Frédérique est à la recherche, pour Sost, d’un fournisseur principal de noix de cajou fiable répondant à tous ses critères de sélection.
Au cours de leurs nombreux échanges, elles réalisent qu’elles se rejoignent sur de nombreuses convictions : être capitaine d’industrie propre et performante, la volonté de mettre en avant l’excellence en Côte d’Ivoire, l’envie de rassurer l’opinion internationale sur la capacité à réaliser des produits sûrs et répondant aux standards internationaux en Côte d’Ivoire…
Conscientes des opportunités qu’offrent les noix de cajou , elles choisissent de dépasser la relation client-fournisseur et d’exceller ensemble. Elles créent Sost Nuts et décident d’allier leurs forces et savoir-faire respectifs afin d’apporter une différence significative et durable dans le paysage de l’agroalimentaire industrielle.
Notre vision
Nous croyons à l’autosuffisance alimentaire grâce aux ressources du sol africain et nous voulons :
- faciliter l’accès à des denrées alimentaires à forte valeur ajoutée, naturelles et saines;
- les mettre à la portée de tous.
Nos valeurs
Afin de mener notre mission à bien, nous travaillons activement sur les 5 piliers suivants :
Sante & securite alimentaire
Nous pensons que l’alimentation est la meilleure des préventions santé.
Nous sommes donc déterminés à créer différentes gammes de produits sains sans jamais le faire au détriment du goût. Il n’y a rien de pire qu’être frustré ou ressentir de la culpabilité lorsque l’on mange. Manger doit rester un plaisir en tout temps. Vous nous accordez votre confiance en consommant nos produits et nous en prenons toute la mesure.
Nous travaillons à développer et faire grandir la confiance en notre agroalimentaire en nous soumettant aux tests et en décrochant les certifications internationales requises en agroalimentaire: Toutes les noix de cajou que nous utilisons proviennent de notre usine soeur, Cilagri cajou est un site certifié HACCP et BRC AA.
Transparence & fiabilite
Nous nous engageons à travailler avec de vrais ingrédients, sélectionnés avec grand soin auprès des meilleurs fournisseurs en Côte d’Ivoire et en Afrique.
Innovation
Pour maintenir la satisfaction de nos clients, nous suivons les tendances et allons toujours plus loin dans la connaissance et la maîtrise de notre grenier.
Notre expertise scientifique et technologique nous permet d’offrir de nombreux produits innovants, avec des ingrédients naturels de qualité.
capital humain
Sost Nuts s’engage à favoriser le développement personnel de chacun. Au-delà de promouvoir l’inclusion féminine, nous croyons en la jeunesse. Afin de les inciter à donner le meilleur d’eux-mêmes et à faire preuve d’efficacité, nous voulons favoriser un environnement bienveillant de collaboration et de soutien mutuel où chacun peut réussir.
responsabilite
Nous avons pour objectif d’accompagner et d’être le partenaire privilégié des lycées hôteliers et écoles certifiantes de pâtisseries afin que les futurs chefs de demain maîtrisent et intègrent les ressources locales à leur cuisine.
